Sauvignon Blanc I 2017

Artikelnummer: 36

Weingut: von Winning

Herkunft: Deutschland | Pfalz

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Eigenschaft: Trocken

Kategorie: Weine


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Der Sauvignon Blanc I ist der große Bruder des Sauvignon Blanc II und wurde in Holzfässern verschiedener Größe natürlich vergoren. Die Farbe ist leicht goldgrün mit klarem Glanz.
Das Bukett erinnert an einen großen Sancerre der Loire. Rauchig, weich, mild und elegant mit geschmeidigen Texturen in der Nase und einem Aroma, das an Pampelmuse, Stachelbeere, Cassis, Pfirsich, Honigmelone, Rosinen und mineralische Aromen erinnert. Am Gaumen ist er erst stählern dann feinwürzig, gefolgt von einer Explosion frischer Citrusaromen. Mit Druck, Nachhall, Tiefgang und endloser Länge

 

Alkoholgehalt: 12%

Jahrgang: 2018

Trinktemperatur: 6-8°
 

Zum Winzer:
Das 1849 gegründete Weingut wird heute von Stephan Attmann geführt. In der Tradition liegt der Erfolg. Als Gründungsmitglied des VDP, ist Qualität verpflichtend.
Auf der 9,5 Hektar großen Anbaufläche wird deshalb auf künstliche Dünger und Herbizide verzichtet.